豚肉の生姜焼き
まずは主菜の「生姜焼き」から作っていきましょう。生姜焼きは、料理初心者でも作りやすい定番の料理でありながら、工夫次第で色々な味が楽しめる奥の深い料理となっています。一人…
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きんぴらごぼう
次は副菜一品目「きんぴらごぼう」を作りましょう。一人分の材料としては、ゴボウを３分の１本、醤油を大さじ２分の１杯、砂糖を小さじ１杯、お酒を小さじ２分の１杯用意してくだ…
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ほうれん草のおひたし
続いて副菜二品目「ほうれん草のお浸し」を作っていきましょう。一人分の材料としては、ほうれん草を４分の１束、しょうゆを大さじ２分の１杯、だし汁を大さじ２分の１杯用意してく…
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豆腐のお味噌汁
締めに、汁物を一品用意しましょう。豆腐を使ったお味噌汁は、味噌汁の中で最も基本となる料理です。一人分の材料としては、水を１カップ、だし汁を150ml、味噌を10g、豆腐を25g…
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